Chayote Kitchen-Bar-Lounge

Kaş yarımadası’nda 2022 yılında hizmet vermeye başlayan ve şef restoranı olma özelliğine sahip Chayote; mevsiminde ve yerel üreticiden tedarik edilen ürünlerin kullanıldığı Egeli-Akdenizli bir mutfağı geliştirmeye ve yeniden üretmeye odaklanmaktadır. İsmini ise Antalya mutfağında çok kullanılan Dikenli Kabak’tan almaktadır.