1. ULUSLARARASI MEZE FESTİVAL

Antalya’nın temel niteliklerini yeni nesil otel konseptiyle buluşturan Akra, verdiği hizmetlerle ardından söz ettirmeye devam ederken, Urban Social’ın “Taste” kodu aracılığıyla da misafirlerine daha fazla duygu ve deneyim yaşatıyor. Dünyada ilk olarak gösterilen uluslararası Meze Festivali'nde efsane ustaların büyüleyici reçetelerini değerli misafirleriyle buluşturacak olan Akra, misafirlerini eşsiz bir lezzet yolculuğuna çıkartacak. Binlerce yıllık tarihinin yanı sıra muhteşem doğasıyla da Antalya’nın vazgeçilmezi Akra’da gerçekleşecek Meze Festivali, 17 lezzet durağının efsane ustalarının büyüleyici reçeteleri ile damaklarda unutulmayacak bir tat bırakarak, hafızalara kazınacak. Usta şeflerin ellerinden çıkan birbirinden güzel lezzetleri en iyi şekilde misafirlerine sunacak olan Akra, muhteşem bir festivale daha imzasını atacak. Lezzetleri kadar sunumlarıyla da birer sanat eserine dönüşecek mezeler, damak tadınızın yanı sıra estetik dokunuşlarıyla da görsel bir şölene dönüşecek. Doğanın mucizesine tanıklık ederek, eşsiz lezzetlerin tadına bakmak için 14 Ekim’de Akra’dayız.

MEZE

Dünya yemek literatüründe ordövr ismi ile anılmaktadır. Dünyada, Orta Doğu de ve Türkiye de özel bir yere sahip olup hafifliği, lezzeti ile kendine hayran bırakan soğuk yemeklerdir. Çeşit olarak her türlü duruma ortama hitap eden mezeler vardır. Sofralarını meze ile donatarak sofra zenginliğinin dışında yemeği keyifli hale getiren ve doyurma amacı taşımayan eşsiz lezzetlerdir. Yöreye göre kültüre göre de meze çeşitleri bulunmakta ve eski zamanlardan beri adet olarak sofralarda bulundurulmaktadır. Keyifli sohbetlerde soğuma kaygısı olmayan ve muhabbetleri de keyifli hale getiren yemeklerdir. Bağımsız oldukları kadar da lezzette özgürlerdir.