Christos Athanasiadis
Adından övgü ile söz edilen şef Christos Athanasiadis, tarladan tabağa yaklaşımının öncüsü grubun bir üyesi ve gıdayı her türlü projenin en büyük bileşenlerinden biri haline getiriyor. Yurtdışında ve Yunanistan'ın en iyi 5 yıldızlı tesislerinde büyük tecrübeler kazanmış olan şef, kazandığı birçok ödülün yanısıra modern Yunan mutfağının öncülerinden ve arkadaşları arasında da en saygı gören şeflerden birisi.